Наши курсы для вас:

Если, путешествуя, вы любите открывать для себя новые вина, но затрудняетесь с выбором вина в винотеке. Хотите найти конкретное вино или похожее на него.

Если в ресторане или кафе вы готовы выбрать что — то кроме Пино Гриджио и Кьянти, но не знаете с чего начать

Если в ресторане вы хотите общаться с сомелье «на одном языке»

Если вы хотите уметь выбирать вина в винотеках и магазинах по принципу цена/ качество

Если, покупая вино, вы не всегда «попадаете в точку» со своими предпочтениями

Если вы ценитель и уже готовы открывать для себя новое в мире вина

Мы знаем насколько мир вина сложен и многогранен и как непросто самостоятельно в нем разобраться

«Чтобы суметь понять все то, о чем говорят на дегустациях о винах и его производстве, необходима хотя бы основа знаний, которая будет служить твердым фундаментом. Наш курс позволит вам приобрести базовые знания в максимально доступной и интересной форме.»

 

Денис Супрун, ведущий курса

Шеф — сомелье cafe Красная Поляна и BBQ Mesto на горном курорте Роза Хутор.

Соорганизатор ежегодного винного фестиваля RUSWINEFEST в Екатеринбурге.

Полуфиналист конкурса сомелье Wine People Trophy Russia

Рудых Татьяна, куратор курса

Сомелье cafe Красная Поляна на горном курорте Роза Хутор.

Соорганизатор ежегодного винного фестиваля RUSWINEFEST в Екатеринбурге.

Курс первый:

«Открой свой вкус и научись выбирать вино в ресторанах и винотеках»

ПРОГРАММА КУРСА ПЕРВОГО

Курс второй:

"Современное виноделие России"

ПРОГРАММА КУРСА ВТОРОГО

Наши курсы дадут возможность:

— задавать вопросы и получать ответы в режиме онлайн, ведь каждый урок индивидуальный, все внимание будет только для вас.

 

— получить информацию в удобном виде, которая всегда будет служить кратким экскурсом по винам в вашем телефоне

 

— получить доступ в «винный чат» участников, где можно делиться и обсуждать свои новые и удачные винные открытия

 

Стоимость —
3000 рублей за одно занятие

Вы можете обучаться, как индивидуально, так и вдвоем с одного аккаунта за эту же цену

Запись на занятия

Отзывы наших студентов

Ожидания — окунуться в мир вина, подучить базовые знания. Реальность совпала с ожиданиями, даже чуть больше. Потраченное время стоит того на 100%. Для базового курса было достаточно много информации (иначе никак), Денис своим огромным винным опытом ещё рассказывал разные нюансы, которые нужно сейчас запомнить, чтобы информация улеглась. Его можно слушать правда часами, так интересно рассказывает и столько знаний в этой области, плюс обьясняет все очень доходчиво!

 

Конечно, нужна практика и по-хорошему в руках сомелье, чтобы на деле улавливать листы смородины в совиньон блан и карамельку в темпранильо, например. Не уверена, что вот так сходу после курса в заведениях смогу четко применить знания. Практика, ещё раз практика! Я знатно кайфанула на курсе и получила новые знания!

ЕВГЕНИЯ

На курс шла с нулевыми знаниями. Нет, ну конечно, белое от красного я могла отличить и даже побывала на винодельнях, немного окунувшись в процесс производства. Но хотелось большего. Хотелось хоть немного приблизиться к миру сомелье, к их безграничным познаниям, вникнуть в тонкости.

 

Абсолютно не считаю, что время на обучение было потраченным. Это были мои инвестиции в знания!

 

Денис настолько вкусно всё рассказывает, что можно слушать бесконечно! Само обучение затронуло, нааерно, весь спектр вопросов по вину. Информации было очень много! Но при этом всё по делу, понятно, наглядно и без воды. За небольшое время ребята умудрились заложить огромную базу знаний! Пора на дегустацию!

МАРИЯ

Большое спасибо за курс! Ожидания полностью оправдались, даже больше! Сложилось хорошее общее восприятие такого большого «океана», как виноделие. В этом винном мире всегда есть, что изучать, но был задан правильный вектор и база, от которой можно дальше отталкиваться! На это стоит потратить немного времени!

 

Кроме того, хотелось бы поблагодарить за подробный рассказ о самом процессе изготовления этого чудесного напитка! Очень интересно было послушать про ферментацию и выдержку. Ну и отдельное большое спасибо за рассказы из собственного опыта Татьяны и Дениса! Это всегда открывает чуть больше, чем просто рассказ о вине и его особенностях! Спасибо за курс и дальнейших успехов его авторам. Ну а слушателям — удачных находок на полках магазинов и кавов!

АЛЕКСАНДР

Из любителя в ценителя — легко! В любой непонятной ситуации заказывай Пино Гриджио — таким принципом я руководствовалась, сталкиваясь с большим выбором вин и понимая, что глаза разбежались, а руки опустились. 

 

От курса я ждала структурированной информации, которая бы облегчила мне жизнь. И, о чудо, я ее получила! Обучение прошло легко и увлекательно, для закрепления услышанного организаторы предоставили разработанные ими же памятки. 

 

Всего 4 вечера, и у меня есть понимание, как выбрать вино и как им насладится в полной мере. Перед курсом я сформировала для себя вопросы: на бОльшую часть ответы получила в ходе вебинаров, на оставшиеся — сомелье ответили в конце учебы. Особо ценным считаю разбор винных карт ресторанов!

БАЖЕНА

Я ожидала вебинары по типу лекций, когда просто рассказывают материал. Когда начала этот курс, нас было всего 4 (или 5) человека. Это огромный плюс т.к. занятия проходили практически в индивидуальном порядке! Каждый вопрос от участников разбирался очень подробно и ни один не остался без ответа. Весь материал был подкреплён презентациями и видео. Это помогает лучше разобраться и запомнить материал. 
 

Мне понравилось,что курс включил в себя все самое важно, не было ощущения,что я зря трачу время. Материал построен так,что за пять дней обучения вы получаете знания позволяющие вам разобраться с огромным выбором вина. У меня были ситуации,когда я не могла попасть на вебинар, это не проблема, я смогла посмотреть запись. 
 

Для себя я открыла новое в области  производства вина. Разобралась, какие сорта чем отличаются определила для себя позиции,которые я в будущем хочу попробовать.

ЮЛИЯ

WineRoads однозначно самый понятный, информационно-наполненный продукт о вине. То что, я хотел спросить, но стеснялся, ребята разложили по полочкам, красиво упаковали в презентациях и осталось только взять. Вначале я чувствовал себя как в институте перед сессией. Много информации, много, но она так была подана, что постоянно всплывает картинками, как только начинаешь думать о вине. О и да, маленькие хитрости в шпаргалках, никто не отменял. Раньше я залипал у полок с вином очень долго, как "баран на новые ворота". А теперь я у них еще дольше, но теперь это процесс изучения.

 

Визуализация полученной информации. Сорта винограда, регионы производства, техники производства, методы региональной защиты и это только что лежало на поверхности. Ребята, я не знаю как вам удалось так преподавать всё это, но это великолепный курс для увлеченных, для тех кто хочет блеснуть и тех кто хочет получать удовольствие от того ради чего этот курс-ради наслаждения вкусом чужого труда выраженного в бокале вина.

 

P. S.: И единственное, что мне непонятно, так это почему ваш курс стоит так мало? Или это благодаря раннему старту. Просто такой труд должен быть оценке по достоинству! И я надеюсь на оффлайн продолжение.

ВАДИМ

Впервые проходила подобный курс и была совершенно далека от темы о вине. Хотелось познакомиться с вином поближе и это получилось довольно легко и очень интересно! Не ожидала, что тема о вине — это так интересно, два часа урока проходили на одном дыхании!


На курсе предоставили большое количество информации, а самое приятное, что очень доступной информации, даже такому новичку как я, все очень понятно! 
Спасибо Денису и Татьяне, что мир вина заиграл для меня другими красками! Спасибо что, создали такую лёгкую и позитивную атмосферу!

АЛИНА

Особых ожиданий не было, так как шла на тему, мало мне не знакомую. Вино то я люблю, но цели в нем разбираться никогда не было. Впечатлило: доступность подачи информации и презентаций, раздаточный материал шикарный. Ребята молодцы! Рассказывают и показывают все так, что поймет даже не профессионал. Чувствуется, что ребята глубоко в своей теме, кайфуют от нее и готовы делиться материалом, при этом, не нагружая.

 

Время для ознакомления с материалом подобрано удобно, можно совмещать приятное (бокальчик винца) и полезное (лекции), поэтому это не трата времени, а рациональное его использование). Удивительно, но после учебы начала по-другому пробовать вино, обращать внимание на цвет, запах, как раскрывается вино. Я довольна!


P.S.: Приятный бонус, можно делиться в чате и получать обратную связь по поводу разных видов вин!

ЕЛЕНА

Есть вопросы?

ТЕЛЕФОН / WHATSAPP

ПОЧТА

Запись на занятие

Запишитесь на курс или задайте нам вопрос

Предложение для рестораторов, отельеров, предпринимателей и инвесторов!

Воcтребованность высококачественного российского вина в современных условиях сложно переоценить, однако ориентироваться в многообразии предложений не просто.

Специально для Вас мы подготовили предложение, которое поможет решить следующие задачи:

Для Вашего Ресторана/Бара/Отеля: 

  • Составление привлекательной, конкурентной и актуальной винной карты высококачественных российских производителей, опираясь на меню, Ваши пожелания и текущие тренды. (Интеграция в существующую Карту при необходимости)
  • Обучение Вашего персонала по ассортименту российских вин. (Особенности терруаров, различие регионов производства, ЗГУ, ЗНМП и др.) Проведение дегустаций, организация поездок на винодельни.
  • Обеспечение и отладка логистических цепочек "Винодел - Заведение", обеспечение уникальных контрактов на  лимитированные, эксклюзивные продукты.

 

Каждое предложение составляется индивидуально, согласно Вашим пожеланиям!

Для Вашего винного магазина:

  • Составление привлекательного, конкурентного и актуального ассортимента высококачественных российских производителей, опираясь на Ваши пожелания и текущие тренды. (Интеграция в существующий ассортимент при необходимости)
  • Обучение Вашего персонала по ассортименту российских вин. (Особенности терруаров, различие регионов производства, ЗГУ, ЗНМП и др.) Проведение дегустаций, организация поездок на винодельни.
  • Обеспечение и отладка логистических цепочек "Винодел - Заведение", обеспечение уникальных контрактов на  лимитированные, эксклюзивные продукты.

 

Каждое предложение составляется индивидуально, согласно Вашим пожеланиям!